los dias de glamour

DRY Bar

San Sebastián Cocktail Bar

Name: DRY San Sebastián
Address: Paseo Republica Argentina, 4, San Sebastián, Vizcaya, 20004, Spain
Telephone: +34 943437600
Price range: $$

Dry San Sebastián se ha creado homenajeando el glamour de antaño y recordando a las estrellas que frecuentaron el hotel, como Bette Davis, cuyo retrato reina sobre el bar.

Un espacio que combina modernidad y tradición, en el que la extraordinaria variedad de cóteles, de sofisticados sabores, provoca sensaciones, emociones, aromas y sabores.

Horarios:
Domingo a miércoles: 11 hrs a 23 hrs
Jueves a sábado: 11 hrs a 1 hrs

Comida

Aperitivos

Selección de Quesos de Euskadi servidos con mermelada de piparras y nueces

Anchoas del Cantábrico 00 y sus tostadas

Jamón ibérico cortado a cuchillo acompañado de pan de cristal y tomate con aceite de oliva. (80 gr)

Nuestra selección de croquetas

De gamba roja, de jamón ibérico y de verduras.

Totopos con crema de maíz y queso cheddar

Ensaladas

Ensalada de tomate del país con pimientos de cristal y shiso.

Ensalada de queso de cabra, remolacha, espinacas y piñones.

Ensalada César con lechuga dulce, pollo crujiente, anchoas, queso parmesano, croutons y salsa César.

Sopas y Cremas

Salmorejo con jamón ibérico y sus guarniciones.

Crema de verduras con picatostes y parmesano.

Sandwiches y Hamburguesas

Hamburguesa Maria Cristina

Nuestra famosa receta acompañada con patatas fritas.

Club sándwich

Bacon, cheddar y pollo campero entre dos pisos de pan tostado con nuestra salsa de huevo, acompañado con patatas fritas.

Platos Principales

Bacalao con refrito y pimientos asados.

Solomillo de vaca con patata cremosa y salsa de trufas.

Tagliatelle con salsa.

De tomate asado o carbonara.

La clásica pizza Margarita.

Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, burrata y albahaca.

Guarniciones

Patatas fritas.

Verduras a la parrilla.

Postres

Rennete

Manzana con mousse de chocolate blanco, bizcocho de limón y galleta de azúcar mascabado.

Choco-avellana

Mousse de chocolate con cremoso de vainilla y avellana.

Ópera

Crema de café con Bizcocho Gioconda y trufa de chocolate 70%

Bebidas

Cava

Non Plus Ultra Cuvée Maria Cristina

Juvé y Camps Reserva de Familia

Cava por copa

Champagne

Perrier Jouët Grand Brut

Perrier Jouët Blanc de Blanc Brut

Perrier Jouët Belle Époque Blanc

Perrier Jouët Blasón Rosé

Perrier Jouët Belle Époque Rosé

Moët & Chandon Brut

Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon

Veuve Cliquot Ponsardin Brut

Louis Roederer Cristal

Vermú

Martini, Cinzano

Noilly Prat, Pernod, Ricard, Campari

Cerveza

Caña de barril

Keler. España

Red Bay Mala Gissona. España

Damm sin alcohol. Holanda

Coronita. México

Budweiser. USA

Refrescos

Pepsi cola

Kas Naranja

Kas Limon

Seven up

Lipton

Vinos blancos

Gran Viña Sol D.O. Penedés

Botella 750cl.

Txacoli Txomin Etxaniz, D.O. Getariako Txakolina

Botella 750cl.

Zudugarai Txakoli D.O Getariako Txakolina

Marqués de Riscal Verdejo, D.O. Rueda

Botella 750cl.

Copa de vino de la casa

Vinos rosados

Marqués de Riscal, D.O.Ca Rioja

Botella 750cl.

Copa de vino de la casa

Vinos tintos

Marqués de Riscal Reserva, D.O.Ca. Rioja

Botella 750cl.

Marqués de Arienzo Crianza D.O.Ca. Rioja

Botella 750cl.

Copa de vino de la casa

Agua mineral

Mondariz

Agua con gas

Perrier

San Pellegrino

Coctelería

Clásicos y de autor

Wild Cosmopolitan

Grey Goose, Grand Marnier Amarillo, zumo arándanos, zumo de limón.

Jim - Let - Foxtrot

Ginebra Bombay Sapphire, Lima Rose’s, tónica Premium Schweppes

Aperol Spritz

Aperol, Cava, Soda Schweppes Premium.

Coconut Rhapsody

Bombay Sapphire, puré de coco, licor de coco.

Fresh Apple Martini

Bombay Sapphire, calvados, manzana Granny Smith, licor de manzana, zumo de lima, bisson grass.

Under The Sun

Bombay Sapphire, sirope de mandarina, zumo de lima, jengibre.

Fresh Bellini

Puré de melocotón, champagne, cordial de melocotón de viña.

Mojito Collection

Classic, Strawberry, Passion

Scented Negroni

Bombay Sapphire, Martini Rosso, Droplets® Mediterranean Rosemary, Campari.

Sours

Whisky, Ron o Vodka, zumo de limón, azúcar.

The Last Cocktail inspired by The Luxury Collection

Ginebra, infusión de romero, couli de pera, zumo de limón y espumoso

Sin alcohol

Ipanema

Zumo de maracuyá fresco, lima Rose’s, kumkuats, sirope de yuzu y zumo de piña.

Strawberry Fields

Puré de fresas, albahaca, zumo de manzana, zumo de lima y sirope de caña.

Dry Bar San Sebastian

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Cócteles de Autor

Javier de las Muelas Javier de las Muelas, exitoso empresario y creador de tendencias, es considerado un referente en el mundo del cocktail. Es propietario y gestor de restaurantes y coctelerías.

Su apuesta por mezclar tradición, clase y elegancia, con innovación y creatividad inteligente; es el sello que le caracteriza y que ya se podía apreciar en su primer cocktail bar Gimlet, inaugurado en 1979. Actualmente, este establecimiento es todo un clásico del ocio nocturno en la zona alta de Barcelona.

Más allá de la ciudad de Barcelona, el resto de España se impregnó del sello de Javier de las Muelas con la inauguración de locales como Dry San Sebastián en 2012.

Hotel Maria Cristina

Té de Media Tarde Nadie sabe con seguridad cuál es el origen. Según la tradición, fue la Duquesa de Bedford quien, en 1841, inició la costumbre de tomar el té a media tarde. La cena no era servida hasta las nueve de la noche, por lo que durante la tarde, la Duquesa empezaba a sentirse hambrienta, especialmente en verano, cuando la cena era servida incluso más tarde.
Esta merienda que tanto la satisfizo comenzó a ser popular y a extenderse entre la población, llegando a convertirse en todo un acontecimiento social.

En el Hotel María Cristina, adaptamos el servivio del Afternoon Tea o Té de la tarde a los nuevos tiempos, y le ofrecemos el lujo de antaño en el presente.